Kā tīrīt apdegušo pannu mājās - tīrīšana un kopšana atkarībā no materiāla

Trauku mazgājamās mašīnas izgudrojums virtuvē ir ievērojami atvieglojis mājsaimnieču dzīvi. Taču neviena ierīce neko daudz nevar darīt ar apdegušiem un dūmojošiem katliem. Diemžēl netīri katli un pannas ir neizbēgams gardu ēdienu pavadonis, un, ņemot vērā to, no kādiem dažādiem materiāliem tiek gatavoti mājas palīgi, ir jāizvēlas īpaši tīrīšanas līdzekļi. Kā un ar ko tīrīt podus no netīrumiem, uzzināsim kopā.

Īpaša kopšana no dažādiem materiāliem izgatavotiem katliem un pannām

Jūs varat paildzināt savu iecienīto un dažkārt burtiski dārgo virtuves piederumu kalpošanas laiku, rūpīgi izpētot ražotāja norādījumus par to kopšanu. Reti kurš vispār lasa šādas instrukcijas, nemaz nerunājot par katliem un pannām. Protams, jūs to visu zināt. Atsvaidzināsim jūsu atmiņu.

Alumīnija

Viens no populārākajiem un daudzu mājsaimnieču iecienītākajiem virtuves traukiem ir alumīnija. No šī materiāla izgatavotie podi ir izturīgi, siltumvadoši un viegli. Neizmantojiet:

• metāla sūkļi;
• sadzīves ķīmija ar augstu sārmu saturu;
• uzglabāt skābus pārtikas produktus (marinētus dārzeņus, gurķus);
• Abrazīvo mazgāšanas līdzekļu lietošana.

Jūs varat:

• mazgāt ar sūkli un trauku mazgāšanas līdzekli;
• noņemiet nelielus netīrumu plankumus ar koka lāpstiņu.

Ir daudzi pārbaudīti veidi, kā tīrīt alumīnija pannu.

1. Tumšs kaļķakmens:

• Notīriet ar etiķi;
• 1 l ūdens ar 0,5 tējkarotēm citronskābes - šķīdumu 10 minūtes vāra katliņā.

2. Sadedzis ēdiens:

• ņem pa 50 ml amonjaka un ūdeņraža peroksīda, atšķaida ar 1 l ūdens, vāra šķīdumu traukā 30 min, noskalo;
• vāriet piena sūkalas katliņā 5 minūtes.

Teflons

Trauki ar nelīpošu virsmu novērš ēdiena piedegšanu. Tīriet tos ar mazgāšanas līdzekli un mīkstu sūkli. Ja rodas problēmas, mēģiniet izmantot saldenu, gāzētu ūdeni: ogļskābās gāzes burbulīši palīdzēs sadegušajām daļiņām karsējoties izplūst. Var arī pagatavot sāļā ūdens maisījumu, uzklāt apsārtās vietas uz nakti un no rīta noskalot.

Nerūsējošais tērauds

Nerūsējošā tērauda trauki ir izturīgi, nerūsējoši un ilgi kalpo. Ražošanas tehnoloģija ļauj izgatavot traukus ar dibenu no trīs, pieciem vai septiņiem metāla slāņiem. Tas ievērojami samazina ēdiena piedegšanas risku. Nelietojiet abrazīvus tīrīšanas līdzekļus vai metāla sūkļus, jo tie bojā aizsargplēvi. Nerūsējošā tērauda podus var tīrīt ar siltu ziepjūdeni un parastu sūkli.

Vienkāršas receptes var izmantot, lai cīnītos ar oglekļa nogulsnēm un baltiem traipiem.

1. Minerālu nogulsnes var likvidēt, pannā uzvāra etiķi, pēc tam pannu noskalo un noslauka līdz sausumam;
2. Sadzīves sodas un PVA līmes līdzeklis ir lieliski piemērots sodrēju noņemšanai trauku iekšpusē un ārpusē: atšķaidiet pusi iepakojuma pārtikas sodas 10 litros ūdens un pievienojiet 100 g līmes. Maizes pannas pārmaiņus vāra šajā maisījumā 5-10 minūtes. Noskalojiet ar lielu ūdens daudzumu un nosusiniet ar dvieli.
3. Izmantojiet veļas ziepes: 15 minūtes vāriet visu trauku tīrā ūdenī, pēc tam berzējiet netīro vietu ar ziepēm un noņemiet traipu.

Keramika

No keramikas izgatavoti trauki gatavošanas laikā spēj saglabāt gandrīz visas veselīgās pārtikas īpašības. Tajos var veidoties arī kvēpu un oglekļa nogulsnes.

Mēs tos apstrādāsim ar veļas ziepēm un karbonizēto sodu: ielejiet traukā ūdeni, pievienojiet ziepju un sodas skaidiņas, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet uz lēnas uguns 3-4 stundas. Noskalojiet un noslaukiet līdz sausumam. Palīgs ir kā jauns un gatavs turpmākai lietošanai.

Emalja

Patiesībā tie ir trauki, kas izgatavoti no čuguna vai metāla sakausējumiem, un to virsma ir pārklāta ar dekoratīvu emaljas slāni. Daudziem cilvēkiem šis ir budžeta ziņā draudzīgs un pieejams virtuves piederumu veids. Diemžēl tām nav nepiedegoša pārklājuma, tāpēc to laimīgajiem īpašniekiem regulāri nākas saskarties ar piedegušu ēdienu. Pieredzējušu saimnieču arsenālā ir daudz veidu, kā notīrīt apdegušo emaljas pannu no iekšpuses.

1. 1 litra ūdens un 1 ēdamkarotes etiķa šķīdums jāvāra 15 minūtes, lai noņemtu tumšo inkrustāciju kārtu.
2. Ja uz pannas izveidojies spēcīgs inkrustācijas slānis, pannu uz dažām stundām iemērciet ūdenī ar mazgāšanas līdzekli un ar koka lāpstiņu noņemiet visas atdalītās daļas. Tad pagatavojiet dzeramās sodas, etiķa un citronskābes maisījumu (30 g katra) un noslaukiet atlikumus.
3. Sasmalciniet pāris iepakojumus aktivētās kokogles, samaisiet ar nedaudz ūdens un uzklājiet uz neglītiem traipiem.

Čuguns

Čuguna trauki ir izturīgi un videi draudzīgi, taču nav piemēroti visiem, jo ir ļoti smagi un to kopšana ir specifiska: tie nav bieži mazgājami, tikai uz karstās virsmas uzberiet sāli un eļļu un ar papīra dvieli notīriet ēdiena paliekas.

Kā čuguna panna - objekts rūpīgs, un pieeja, lai to notīrītu, būs piemērota: sildiet trauku un nokasiet oglekļa gabaliņus, pēc tam 20 minūtes vāriet 10 litru ūdens šķīdumā ar pāris silikāta līmes caurulītēm un ziepju bāru.

Ļaujiet tai atdzist tajā pašā šķīdumā un turpiniet mehānisko tīrīšanu ar birsti. Pēc tam rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens.

Izdedzis ievārījums

Atsevišķi aplūkosim, kā iztīrīt pannu no piedeguša ievārījuma. Gandrīz visas mājsaimnieces saskaras ar šo problēmu, taču ne visas uzvar cīņā par tīrību. Soļi un paņēmieni:

1. Iemērciet trauku uz pāris vai trim stundām, noņemiet nomizoto masu.
2. Atkarībā no izmantotā materiāla veiciet likvidāciju:

• emaljēta - atšķaidiet pusi gabaliņa veļas ziepju un 2 ēdamkarotes PVA 5 litros ūdens. Šajā maisījumā vāriet katlu pāris stundas un atdzesējiet to tajā pašā vietā. Rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens;
• nerūsējošais tērauds - 1 litrā silta ūdens izšķīdina pa 1 ēdamkarotei silikāta līmes un dzeramās sodas, vāra 30 minūtes, noskalo;
• Teflons - sagrieztu citrona vai ābolu miziņu pārlejiet ar ūdeni, uzvāriet, noskalojiet, noslaukiet un noslaukiet līdz sausumam.

Svarīgākie tīrīšanas noteikumi

Ja ievērosiet šos vienkāršos podiņu tīrīšanas noteikumus, tas vienkāršos procesu un ļaus jums īsā laikā sasniegt lieliskus rezultātus, nebojājot pārklājumu.

1. Pirmie iesaistās "kājnieki" - neagresīvās vielas.
2. Nesajauciet sadzīves ķīmiju ar mājās gatavotu produktu sastāvdaļām - var rasties ķīmiska reakcija, kuras rezultātā var viegli saindēties, turklāt var tikt bojāts arī materiāla, no kura izgatavoti trauki, virsējais slānis.
3. Tīriet uzreiz pēc problēmas rašanās, lai netīrumi nepieliptu pie virsmas.
4. Ja traipu nav iespējams noņemt uzreiz mehāniski vai ķīmiski, iemērciet pannu siltā ūdenī, "kamēr tā kļūst tīra".
5. Tautas aizsardzības līdzekļi ir mazāk agresīvi, bet, ja ar tiem nav iespējams tikt galā un jūs nolemjat izmantot sadzīves ķīmiju, pārliecinieties, vai zināt, ar kādiem materiāliem tie ir saderīgi.

Pirms sākat tīrīt traukus ar agresīviem sadzīves ķīmijas līdzekļiem, vispirms izmēģiniet saudzīgas tautas metodes, un trauki ilgi kalpos jums uzticīgi.